Η ποιοτική υπεροχή των αναρριχόμενων φασολιών της Δυτικής Μακεδονίας οφείλεται στην ποικιλία, το μικροκλίμα, την εργασία και στην καλλιεργητική τεχνική!
Ο περιφερειάρχης Γιώργος Κασαπίδης και ο περιφερειακός σύμβουλος – αγρότης Θωμάς Μάνος μας περιγράφουν το καλάμωμα των φασολιών που είναι η ειδοποιός διαφορά που κάνει τα φασόλια της περιφέρειας, ανώτερης ποιότητας. Στη Δυτική Μακεδονία με τα φασόλια ασχολούνται περί τις 1.000 οικογένειες.
