ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Νέες μελέτες για τα γλυκαντικά χωρίς θερμίδες – Μύθοι και αλήθειες για τη χρήση τους
Νέες μελέτες για τα γλυκαντικά χωρίς θερμίδες ...
Καλοφαγάδες οι αρχαίοι Ελληνες – Σε τι έδειχναν περισσότερη προτίμηση
Καλοφαγάδες, με προτίμηση στα μεγάλα φρέσκα ψάρια, αν και ...
Παιδιά: Τι πρέπει να προσέχουν οι γονείς στη διατροφή των παιδιών τους
Η κλινική διαιτολόγος στο νοσοκομείο «Παίδων Αγλαΐας Κυριακού», Ράνια Ζέρβα, εξηγεί ...
Γιατί το μόνο που σκέφτεσαι είναι το φαγητό; (γράφει η Ιωάννα Κοτοπούλου)
Μήπως είσαι κι εσύ από αυτούς που ενώ τρώνε σκέφτονται αμέσως τι θα ξαναφάνε μετά; ...
Η φυτική διατροφή αποδεικνύεται κλειδί στην πρόληψη και θεραπεία δεκάδων συχνών ασθενειών
Είναι μια φυτική διατροφή το κλειδί για την πραγματική αναστροφή ή την πρόληψη δεκάδων συχνών ασθενειών, όπως ο διαβήτης, τα ...
Έρευνα: Η μη ισορροπημένη διατροφή των παιδιών μπορεί να προκαλέσει μεταγενέστερα καρδιαγγειακά νοσήματα
Έρευνα: Δείχνει ότι η μη ισορροπημένη διατροφή των παιδιών μπορεί να προκαλέσει μεταγενέστερα καρδιαγγειακά νοσήματα ...
Η έλλεψη σιδήρου στον οργανισμό μας και η αντιμετώπισή της
Το «Βουνό» του επιτυχημένου τηλεπαιχνιδιού του MEGA «The Chase» και ειδικός Παθολόγος, Βασίλης Φασιάς, αλλά και η Παθολόγος, ...
Στην παρουσίαση του παραμυθιού «Ο Κόμης Σπάτουλας και η Βιταμίνη D» (φωτογραφίες)
Οι εκδόσεις ΘΥΡΑ, η Δημοτική Βιβλιοθήκη Καστοριάς, ο Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων του 5ου Δημοτικού Σχολείου Καστοριάς και το βιβλιοπωλείο ...
Διαδραστική παρουσίαση του βιβλίου “Ο κόμης Σπάτουλας και η βιταμίνη D” αύριο στην Καστοριά
Μέσα από το παραμύθι γονείς και παιδιά θα αποκτήσουν γνώσεις γύρω από το ρόλο της βιταμίνης D και το πως ...
Ποιοι γιορτάζουν σήμερα
Σήμερα 16 Οκτωβρίου η Εκκλησία μας τιμά τη μνήμη των ...
Κατακτώντας Έναν Υγιή Και Ευτυχισμένο Τρόπο Ζωής
Το ταξίδι μας σε αυτό τον πλανήτη είναι απρόβλεπτο και η κατάκτηση της ευτυχίας προϋποθέτει τον επιτυχή συνδυασμό πολλών παραγόντων, ...
Διατροφή με ψάρια: Τα οφέλη για 40άρηδες και 50άρηδες
Οι μεσήλικες άνθρωποι -40άρηδες και 50άρηδες- που τρώνε συχνά φαγητά και κυρίως ψάρια με πολλά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, όπως σολομό, ...
Street food με ένα δολάριο σε διάφορα μέρη του κόσμου
Ένα γευστικό ταξίδι από άκρη σε άκρη του πλανήτη μας, το οποίο παρουσιάζει διάσημα και μη street food που μπορεί ...
Έρευνα: Το φαγητό αργά το βράδυ αυξάνει την πιθανότητα κατάθλιψης και άγχους
Το φαγητό τη μέρα ωφελεί περισσότερο την ψυχική υγεία, ενώ τη νύχτα μπορεί να αυξήσει την κατάθλιψη και το άγχος, ...
Πώς σχετίζεται το βάρος με την συναισθηματική υπερφαγία και πώς να την καταπολεμήσουμε;
Η ψυχολόγος Αγγελική Καβαλλιεράτου, εξηγεί πώς σχετίζεται το βάρος με την συναισθηματική υπερφαγία και πώς να την καταπολεμήσουμε; ...
Τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο για καρδιαγγειακή νόσο
Η συχνή, μέσα στην εβδομάδα, κατανάλωση επεξεργασμένων σε μεγάλο βαθμό τροφίμων συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, σύμφωνα με μια ...
Ποια είναι τα ένοχα λιπαρά που…σκοτώνουν πρόωρα και πώς θα τα αποφύγουμε
Η διατροφολόγος, Πωλίνα Γιαννιώτη εξηγεί ποια είναι τα ένοχα λιπαρά που... σκοτώνουν πρόωρα και πώς θα τα αποφύγουμε ...
Η προετοιμασία για τον χειμώνα ξεκίνησε στην Καστοριά – Σπιτικός τραχανάς (φωτογραφίες)
Στη Δυτική Μακεδονία βγάζουν τα κόσκινα και τα μεγάλα σεντόνια και απλώνουν τραχανά. Ξινός με αυγά και γιαούρτι ή γλυκός ...
6 κατηγορίες τροφίμων «κλειδί» για μικρότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου
Η κατανάλωση έξι τροφών αποτελεί «κλειδί» για χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται στο περιοδικό «European Heart ...
Ο ρόλος της διατοφής στην ανάπτυξη του παιδιού
Όσα χρειάζεται να γνωρίζουν οι γονείς για τη διατοφή στην ανάπτυξη του παιδιού ...
Το γιαούρτι μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης προκαρκινικών μορφωμάτων
Η κατανάλωση δύο ή περισσότερων μερίδων γιαουρτιού εβδομαδιαίως συμβάλλει σε μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης προκαρκινικών αδενωμάτων στο έντερο, ...
Πως είναι το πρωινό γεύμα σε 15 διαφορετικές γωνιές του πλανήτη
Ανεξάρτητα από το μέρος του κόσμου στο οποίο ξυπνάς το πρωί, ένα απολαυστικό πρωινό είναι ο καλύτερος τρόπος για να ...
Δύο tips για να αποφύγεις το βραδινό τσιμπολόγημα
Όσο είστε στη δουλειά είναι πιο εύκολο να ελέγχετε τη διατροφή σας. Αποφεύγετε να έχετε κάποιο σνακ στο συρτάρι του ...
Πώς να μην πάρετε κιλά στις διακοπές
Aν βρίσκεστε ήδη σε διακοπές και αγχώνεστε με το βάρος σας γιατί αντιμετωπίζετε συνεχώς διατροφικές προκλήσεις, χαλαρώστε και ...
Ποιες οι επιπτώσεις που έχει η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν trans λιπαρά οξέα
Τις αρνητικές επιπτώσεις για την υγεία από την κατανάλωση τροφίμων τα οποία περιέχουν trans λιπαρά οξέα επιβεβαιώνει νέα μελέτη του ...
Η μεσογειακή διατροφή “τέλειο φάρμακο για υγεία και μακροζωία”
Ως το τέλειο φάρμακο για υγεία και μακροζωία χαρακτήρισε τη μεσογειακή διατροφή η Κοσμήτορας της Σχολής Υγείας και Βιοϊατρικών Επιστημών ...
Η θαυματουργή βιταμίνη Β12 – Τα οφέλη της – Τι παθαίνουμε με την έλλειψη της
Η βιταμίνη Β12 ή αλλιώς κοβαλαμίνη είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη ...
Υγιεινή διατροφή και απώλεια βάρους διώχνουν την κατάθλιψη
Η κατανάλωση υγιεινών τροφών και η αποφυγή λιπών και γλυκών, καθώς και η μείωση του βάρους με δίαιτα και -ακόμη ...
Η σωστή διατροφή στον καύσωνα
Ο διαιτολόγος - διατροφολόγος, Κωνσταντίνος Χαρδαβέλλας, μάς ενημερώνει για τη σωστή διατροφή στον καύσωνα ...
Καρπούζι με φέτα και άλλες ιστορίες
Καλοκαίρι, με τη φέτα το καρπούζι στο ’να χέρι, καλοκαίρι, λίγες φλούδες στης κουζίνας το μαχαίρι… ...
Φρασοτροφολογίου Αποσπάσματα
Αθηνά Κιορπελίδου, “Αλμυρή Κεφαλή: Αντανακλάσεις για τον συντηρητισμό και την ταυτότητα”, 2023 ...
Θάλασσα και παιδί (της Ιωάννα Κοτοπούλου)
Τι να δώσω στα παιδάκια μου να φάνε; Ποιες τροφές είναι οι καταλληλότερες για την περίοδο του καλοκαιριού στην παραλία ...
Από πέντε ετών στον διατροφολόγο λόγω παχυσαρκίας!
Από την ηλικία των 5 ετών αρκετά παιδιά επισκέπτονται τα γραφεία των διατροφολόγων, με τους γονείς να ζητούν συμβουλές προκειμένου ...
Έρευνα-ΗΠΑ: Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα «φάρμακο» για πονοκεφάλους και ημικρανίες
Η συχνή κατανάλωση τροφών με άφθονα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (υπάρχουν σε αρκετά ψάρια και θαλασσινά) μειώνει τόσο τη συχνότητα όσο ...
Σήμα κινδύνου από τον ΠΟΥ: Πιθανόν καρκινογόνα ουσία η ασπαρτάμη
Ένα από τα πιο κοινά παγκοσμίως υποκατάστατα της ζάχαρης πρόκειται να χαρακτηριστεί πιθανόν καρκινογόνο τον επόμενο μήνα από τον οργανισμό ...
Έλληνες, οι μεγαλύτεροι καταναλωτές τυριού στον κόσμο – Ειδικός εξηγεί πώς τρώγεται, με τι ταιριάζει
«Στο τυρί συναντά κανείς την επιτομή της γεύσης» λέει ο Γιώργος Κυριακόπουλος. «Ο Έλληνας ήταν ο μεγαλύτερος καταναλωτής τυριού στον ...
Διατροφή χαμηλή σε φλαβανόλες οδηγεί σε απώλεια μνήμης – Τι πρέπει να τρώτε
Η διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε φλαβανόλες οδηγεί σε απώλεια μνήμης στους ηλικιωμένους, σύμφωνα με μελέτη που ...
Ρεκόρ παχυσαρκίας και εμφραγμάτων στην Κρήτη (βίντεο)
Κάτι άλλαξε τα τελευταία χρόνια στην Κρήτη και η μακροζωία που ήταν το χαρακτηριστικό του νησιού εξελίσσεται σε μειωμένο προσδόκιμο ...
“Ο σαρμάς της γιαγιάς”: Όλες οι μνήμες σε ένα βίντεο
"Ο σαρμάς της γιαγιάς": Το έργο της Άρτεμης Φραδέλου που εξερευνά τη σχέση του φαγητού με τη μνήμη και κατ' ...
Ερευνα: Η μουσική που επηρεάζει αρνητικά τις διατροφικές μας συνήθειες
Και τι δεν έχουν ακούσει οι οπαδοί της hard rock και heavy metal όλα αυτά τα χρόνια που τα συγκεκριμένα ...
Έρευνα: Ποια λαχανικά περιορίζουν τις δερματικές αλλεργίες
Μια μη ισορροπημένη διατροφή μπορεί να εντείνει τις αλλεργικές δερματικές αντιδράσεις στους ανθρώπους, σχολιάζουν οι ειδικοί ...
Φυτοφαγική διατροφή: Γιατί είναι πιο υγιείς όσοι απέχουν από το κρέας
Όσοι κάνουν φυτοφαγική διατροφή έχουν πιο υγιές «προφίλ» βιοδεικτών στο σώμα τους σε σχέση με όσους τρώνε κρέας και αυτό ...
ΠOY: Μην μαγειρεύετε με αλουμινόχαρτο – Eπιβλαβές για την υγεία μας
Αν και είναι δημοφιλής μέθοδος μαγειρέματος από τις νοικοκυρές και όχι μόνο, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι το μαγείρεμα με αλουμινόχαρτο ...
Οι αντιοξειδωτικές φλαβονόλες ασπίδα στο Αλτσχάιμερ – Ποια τρόφιμα τις περιέχουν
Οι άνθρωποι που καταναλώνουν τρόφιμα ή ροφήματα πλούσια στις αντιοξειδωτικές ουσίες φλαβονόλες, οι οποίες υπάρχουν ιδίως ...
Πώς το πρόγραμμα των ανώνυμων υπερφάγων βοηθάει ψυχαναγκαστικές συμπεριφορές με το φαγητό
Εγώ ήμουν από τους ανθρώπους με νοσηρή παχυσαρκία, με πάρα πολλά κιλά. Ένα βάρος, το οποίο δεν ήταν λειτουργικό, και ...
Φαγητό και μακροζωΐα: Τα μυστικά της ικάριας διατροφής ξεκλειδώνει έρευνα
Ήταν πριν από περίπου δυόμισι χρόνια όταν ο Δημήτρης Πέππας, υποψήφιος διδάκτωρ του πανεπιστημίου Αθηνών που ειδικεύεται στις γονιδιακές αλληλεπιδράσεις, ...
Έρευνα: Τα γλυκά και τα λιπαρά τρόφιμα αλλάζουν τον εγκέφαλό μας
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη αλλάζουν τον εγκέφαλό μας και εάν τρώμε τακτικά έστω και μικρές ...
Πεινάς ή έχεις συναισθηματική πείνα; Μήπως τρως κι εσύ χωρίς να πείνας; (της Ιωάννας Κοτοπούλου)
Όταν υπάρχουν δύσκολες ψυχολογικές καταστάσεις, όπως κατάθλιψη, πλήξη, μοναξιά, θυμός, άγχος, απογοήτευση, προβλήματα με τις διαπροσωπικές σχέσεις και χαμηλή ...
Η διατροφή που μπορεί να προστατεύει από την άνοια
Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή, πλούσια σε τροφές, όπως τα θαλασσινά, τα λαχανικά, τα ...
Ικαρία, Σαρδηνία, Okinawa: Τα διατροφικά μυστικά των αιωνόβιων κατοίκων των «Blue Zones»
Το καλό πρωινό, το λιτό βραδινό γεύμα, η κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και ξηρών καρπών και πάνω από όλα η καλή ...