ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σήμερα ημερίδα στον ΝΟΚ: “Φοιτητική διατροφή – Συνδυασμός άθλησης και διατροφής”
Εκδήλωση της Πανεπιστημιακής Ομάδας Κωπηλασίας ...
Κίνδυνος για την καρδιά αν τρώτε 150 γραμμάρια την εβδομάδα επεξεργασμένο κρέας
Μία διεθνής επιστημονική έρευνα βρήκε σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος και στον αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου και πρόωρου θανάτου ...
Διατροφή: Πώς επηρεάζει με βάση και το DNA μας
Η υγιεινή διατροφή, συμπεριλαμβανομένης της Μεσογειακής και η άσκηση αποτελούν σημαντικά όπλα στην αντιμετώπιση του προδιαβήτη και του διαβήτη τύπου ...
Παχυσαρκία: Το μέγεθος του προβλήματος στην Ελλάδα (γράφημα)
Το 41,2% των παιδιών είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα ...
Πόσα φρούτα και λαχανικά τρώτε καθημερινά; (γράφημα)
Πόσα φρούτα και λαχανικά τρώτε καθημερινά; ...
Πόσο μέλι μπορούμε να καταναλώνουμε
Το μέλι είναι μια υγιεινή τροφή που έχει ευεργετικές ιδιότητες και μπορεί να ενισχύσει την υγεία μας. Ωστόσο, λόγω της ...
Βιωσιμότητα και διατροφή (του Θοδωρή Βασιλείου)
Η βιομηχανία τροφίμων απέκτησε καθοριστικό ρόλο κατά τη διάρκεια του εγκλεισμού - Ο γεωργικός τομέας της οικονομίας αποτελεί το μεγαλύτερο ...
Οι Κινέζοι αλλάζουν καταναλωτικές συνήθειες- Υπάρχουν 8 τομείς που μπορούν να βρουν τη θέση τους τα ελληνικά προϊόντα
Οι Κινέζοι καταναλωτές άλλαξαν την συμπεριφορά τους ως προς την αγορά τροφίμων και ποτών το 2021, λόγω των συνεχιζόμενων επιπτώσεων ...
Καστοριά: Hot dog τούμπανο με coleslaw από τον Νίκο Τσιόλα (βίντεο)
https://www.youtube.com/watch?v=ehvAbkr03zM Υλικά ...
Εκδήλωση ενημέρωσης του Α.Σ. Νταηλάκης (φωτο)
Μια εκδήλωση ενημέρωσης των νεαρών ποδοσφαιριστών της Ακαδημίας του Α.Σ. Νταηλάκης σε θέματα ...
«Ιμερόεσσα»: Η Ελλάδα, τρίτη στην Ευρώπη σε παχυσαρκία παιδιών
Σεμινάρια σε παιδιά για σωστή διατροφή σε συνεργασία με γνωστούς σεφ, καθώς επίσης και σεμινάρια για το μπούλινγκ που δέχονται ...
Κρόκος: Το ακριβότερο μπαχαρικό στον κόσμο (του Νίκου Παναγιωτόπουλου)
Προσοχή! Μοιάζει αρκετά με το θανατηφόρο κολχικό το φθινοπωρινό ...
«Πυξίδα φαγητού» – Η νέα ταξινόμηση των τροφών – Από τις χειρότερες έως τις καλύτερες
Επιστήμονες στις ΗΠΑ, μεταξύ των οποίων σημαντική συμβολή είχε μια Ελληνίδα διατροφολόγος, δημιούργησαν ένα νέο – πιθανώς το πιο ολοκληρωμένο ...
Καστοριά: “Διατροφικές συστάσεις για παιδιά που αθλούνται”
Εκδήλωση της Ακαδημίας Πετοσφαίρισης Καστοριάς ...
H «τροφή του μέλλοντος» παρασκευάζεται στην Ελλάδα
Στην Ελλάδα υπάρχουν τουλάχιστον έξι χιλιάδες είδη και υποείδη φυτών σύμφωνα με σχετική έκθεση του υπουργείου Περιβάλλοντος (2014). Η βιοποικιλότητα ...
Ο Γιάννης Γρηγοριάδης για τα συμπληρώματα διατροφής και τα βότανα στην ζωή μας (βίντεο)
Ο φαρμακοποιός Ιωάννης-Νικόλαος Γρηγοριάδης καλεσμένος του διευθυντή της Νευρολογικής Κλινικής του 424 ΓΣΝΕ, Γενικού Αρχιάτρου κ. Παύλου Φιρινίδη, στην ...
Νέα μελέτη: Η υγιεινή διατροφή σύμμαχος έναντι του κορονοϊού
Ο εμβολιασμός, η χρήση μάσκας και οι αποστάσεις αποτελούν τα σημαντικότερα «όπλα» μας έναντι της COVID-19. Οι επιστήμονες παγκοσμίως αναζητούν ...
Η «μπλε επανάσταση» στη διατροφή: Τι θα τρώμε έως το 2050
Η «μπλε διατροφική επανάσταση» μπορεί να συμβάλει σημαντικά στην αντιμετώπιση του υποσιτισμού διεθνώς, καθώς και στη μείωση του περιβαλλοντικού «αποτυπώματος» ...
Τέσσερις φορές το φαγητό που τρώμε μπορεί να καταναλώσει ένας αθλητής (βίντεο)
Η αντιπρόεδρος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, Ιωάννα Κατσαρόλη αποκαλύπτει τα γεύματα των αθλητών, ανάλογα με το άθλημα και τη φάση της ...
Γιατί αυξήθηκαν οι διατροφικές διαταραχές σε εφήβους κατά τη διάρκεια της πανδημίας
Μεγάλη αύξηση των διατροφικών διαταραχών μεταξύ εφήβων, έχει παρατηρηθεί διεθνώς, κατά τη διάρκεια του τελευταίου έτους ...
Καστοριά: Το ντόπινγκ του νηστικού
Είναι πραγματικά απίστευτο πόσο αιφνίδια κάνεις την εμφάνισή σου. Εν αγνοία του θύματός σου βέβαια. Και λογικό μου φαίνεται, αφού ...
Μελέτη: Μικρότερος ο κίνδυνος σοβαρής Covid-19 για όσους κάνουν κυρίως φυτοφαγική και ψαροφαγική διατροφή
Οι άνθρωποι που είναι κατά κύριο λόγο φυτοφάγοι ή ψαροφάγοι, έχουν μικρότερες πιθανότητες για μέτρια ή βαριά λοίμωξη Covid-19, κατά ...
ΕΛΣΤΑΤ: Διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων (γράφημα)
Το γράφημα αποτυπώνει στοιχεία έρευνας της ΕΛΣΤΑΤ σχετικά με τη συχνότητα κατανάλωσης φρούτων, λαχανικών, ψαριών και κόκκινου κρέατος ...
ΠΟΥ: Αποφύγετε το αλάτι στα τροφιμα – Νέες συστάσεις και όρια για την περιεκτικότητα νατρίου
Η υπερβολική περιεκτικότητα αλατιού σε τρόφιμα και ποτά εκθέτει τους ανθρώπους σε μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρδιαγγειακά προβλήματα και εγκεφαλικό, ...
Κοροναϊός: Ποια θρεπτικά στοιχεία μειώνουν τον κίνδυνο λοίμωξης
Η λήψη συμπληρωμάτων πολυβιταμινών, ωμέγα-3, προβιοτικών ή βιταμίνης D, μπορεί να μειώνει σε έναν βαθμό τον κίνδυνο να κολλήσει κάποιος ...
Μαγειρίτσα νηστίσιμη με μανιτάρια (βίντεο)
Μαγειρίτσα νηστίσιμη με μανιτάρια δια χειρός Πατρός Παρθένιου ...
Δήμος Καστοριάς – «Από το Α έως το Ω: Μία Ακαδημία για Γονείς»: Αύριο η 7η διαδικτυακή συνάντηση (εισηγητές)
Το τμήμα Προστασίας και Προαγωγής της Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Κοινωνικής Προστασίας Παιδείας, Τουρισμού-Πολιτισμού του Δήμου Καστοριάς, ο οποίος είναι ...
Ο εγκλεισμός στο σπίτι «βαραίνει» τη ζυγαριά – Τι πρέπει να προσέξετε
Τα γεύματα πολλαπλασιάστηκαν και η αναγκαστική, λόγω κορονοϊού, παραμονή στο σπίτι οδηγεί σε περισσότερες «επιδρομές» στο ψυγείο και επιπλέον δρομολόγια ...
Έρευνα: Πώς ο εγκλεισμός επηρεάζει την παιδική παχυσαρκία – Συμβουλές για ισορροπημένη διατροφή
Συσχέτιση του εγκλεισμού που ζούμε σήμερα, λόγω Covid-19, με την παιδική παχυσαρκία κάνει πρόσφατη έρευνα ...
Θωρακίστε το ανοσοποιητικό σας
Οι ειδικοί μας συστήνουν να περιλαμβάνουμε στο καθημερινό μας μενού απαραιτήτως βιταμίνη C που την βρίσκουμε μεταξύ άλλων σε ...
Μεσογειακή διατροφή για καλά γηρατειά: Προστατεύει τις σωματικές και νοητικές λειτουργίες
Οι ηλικιωμένοι που ακολουθούν συστηματικά τη Μεσογειακή διατροφή για τουλάχιστον ένα έτος, έχουν περισσότερα ...
Έρευνα-Κορονοϊός: Τι ισχύει με τα συμπληρώματα βιταμίνης C και ψευδαργύρου
Ελάχιστη έως μηδαμινή ωφέλεια παρέχουν τα συμπληρώματα βιταμίνης C και ψευδάργυρου κατά του κορονοϊού, σύμφωνα με μία νέα αμερικανική επιστημονική ...
ΕΕ: «Πράσινο φως» για την κατανάλωση τροφών που παράγονται από ένα είδος κολεοπτέρου
Για πρώτη φορά, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων έδωσε σήμερα το πράσινο φως για την κατανάλωση τροφών ...
ΑΠΘ: Πετούν περισσότερο φαΐ από όσο νομίζουν τα ελληνικά νοικοκυριά – Ποιοι το κάνουν περισσότερο
Την ανάγκη να καλλιεργηθεί μεγαλύτερη κοινωνιο-οικολογική συνείδηση στα ελληνικά νοικοκυριά γύρω από τις επιπτώσεις της σπατάλης τροφίμων, αλλά και να ...
Πώς να χάσετε τα κιλά των γιορτών εν μέσω καραντίνας
Χρήσιμες συμβουλές για να χάσουμε τα κιλά των γιορτών κι ενώ το λοκ ντάουν συνεχίζεται ...
ΕΠΑΛ Καστοριάς: 10 συμβουλές στους γονείς ώστε να μην πάρουν βάρος τα παιδιά τους μέσα στην περίοδο των εορτών των Χριστουγέννων
H παιδική παχυσαρκία αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα δημόσιας υγείας σε παγκόσμιο επίπεδο. Υπολογίζεται πως 1 στα 3 ελληνόπουλα ...
Ολοκληρώθηκε με επιτυχία το 3o e-Learning της ΕΠΣ Καστοριάς
Η τηλε-εκπαίδευση των τμημάτων υποδομής της ΕΠΣ Καστοριάς συνεχίζεται αφού αξιοποιεί την πανδημία και το lockdown για να μεταδώσει στους ...
Παρακολουθείστε LIVE το 11ο Διαδικτυακό Συνέδριο Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας
11ο Διαδικτυακό Συνέδριο Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας 12 & 13 Δεκεμβρίου 2020 ...
3ο e-Learning από την ΕΠΣ Καστοριάς: “Διατροφή και αθλητισμός” με την Ιωάννα Πασπάλα
"Διατροφή και αθλητισμός" στο 3ο μάθημα e-Learning από την ΕΠΣ Καστοριάς το Σάββατο ...
11ο Διαδικτυακό Συνέδριο Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας (πρόγραμμα)
Ενημερώνουμε τους μελισσοκόμους της Περιφερειακής Ενότητας Καστοριάς για την διοργάνωση του 11ου Διαδικτυακού Συνεδρίου Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας στις ...
Σιγκαπούρη: Εγκρίθηκε για πρώτη φορά παγκοσμίως η πώληση κρέατος που έχει φτιαχτεί σε εργαστήριο
Η Σιγκαπούρη έδωσε το πράσινο φως στην αμερικανική start-up εταιρεία Eat Just για την πώληση κρέατος κοτόπουλου που έχει παρασκευασθεί ...
“ΠΟΠ Μαγειρική”: Ο αγαπητός Σεφ Μανώλης Παπουτσάκης μαγειρεύει φασόλια γίγαντες-ελέφαντες Καστοριάς – Η διατροφική τους αξία (βίντεο)
Ο διαιτολόγος Παναγιώτης Βαραγιάννης μιλάει για τη διατροφική αξία που έχουν τα εξαιρετικά φασόλια γίγαντες-ελέφαντες Καστοριάς ...
Κριτική-παρουσίαση του βιβλίου «Διαιτητικής Παραγγέλματα» του Καστοριανού ιατροφιλόσοφου Κωνσταντίνου Μιχαήλ (έκδ. 1794)
Τον 18ο αιώνα εμφανίστηκαν στην Ευρώπη μεταβολές στις διατροφικές συνήθειες και εκδόθηκαν βιβλία μαγειρικής. Στις ελληνικές περιοχές δεν υπήρξαν αλλαγές ...
Όλη η ημερίδα «Η ποντιακή διατροφή ως μοχλός ανάπτυξης και υγείας» (βίντεο)
Η διαδικτυακή ημέρα που διοργάνωσε η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας με θέμα «Η ποντιακή διατροφή ως μοχλός ανάπτυξης και υγείας» ...
“Γεύσεις Μακεδονίας” στα ΑΒ Βασιλόπουλος: Ποιο καστοριανό επώνυμο προϊόν μετέχει
Αναπολείς εκείνο το πρωινό στη Χαλκιδική; Τότε που είχες απολαύσει φρέσκο ψωμί με εκείνο το απολαυστικό πευκόμελο; Ή τα πικάντικα ...
Έλλειψη βιταμίνης D: Το μεσογειακό παράδοξο
Παρότι ζούμε σε μια μεσογειακή χώρα και η βιταμίνη D παράγεται στο σώμα μας από την έκθεση στον ήλιο, τα ...
Μετά από μεσημεριανό γεύμα η απόδοση του οδηγού είναι μειωμένη
Με την περίοδο των διακοπών να βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, πολλοί άνθρωποι πρόκειται να κάνουν μακρινά ταξίδια με το αυτοκίνητό ...
Έρευνα: Τα προβιοτικά βοηθούν στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης
Τα προβιοτικά, είτε λαμβάνονται μόνα τους είτε σε συνδυασμό με πρεβιοτικά, μπορούν να βοηθήσουν στον μετριασμό της κατάθλιψης, σύμφωνα με ...
“Το σημάδι” (του Στάθη Μασκαλίδη)
Θυμάμαι και κείνη την γυναίκα, την τόσο καλοκάγαθη, που συνεχώς μου έλεγε στοργικά: Φάε παιδί μου το φαγητό σου, πως ...
Έρευνα:Τα γαλακτοκομικά συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο διαβήτη και υπέρτασης
Η κατανάλωση τουλάχιστον δύο μερίδων γαλακτοκομικών προϊόντων την ημέρα συνδέεται με μικρότερο κίνδυνο για εμφάνιση διαβήτη και υψηλής αρτηριακής πίεσης ...