ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Τα προϊόντα ρυζιού στις βρεφικές τροφές ενδέχεται να κρύβουν κινδύνους
Στοιχεία που θα βοηθήσουν στην ενημέρωση και τη διαφύλαξη της υγείας των καταναλωτών σχετικά με ...
Το πρώτο πραγματικά στραγγιστό ελληνικό γιαούρτι στην αγορά των ΗΠΑ προέρχεται από την Καστοριά (φωτο)
Το λανσάρισμα του πρώτου πραγματικά παραδοσιακού ελληνικού στραγγιστού γιαουρτιού στις ΗΠΑ είναι γεγονός. Και η παραγωγή αυτού του προϊόντος γίνεται ...
Η Όλγα Ιακωβίδου φεύγει από την Καστοριά κι ευχαριστεί
Ένας κύκλος 9 ετών στην Καστοριά, μόλις έκλεισε. Με εποικοδομητικές συνεργασίες, αληθινές ...
Τι θα έτρωγε ο Αριστοτέλης αν ζούσε σήμερα – Το μενού που κάνει θραύση στη Χαλκιδική
Την πεμπτουσία της γεύσης, μια εμπειρία που βασίζεται στην αριστοτελική φιλοσοφία για τα πέντε δομικά στοιχεία του κόσμου, υπόσχεται το ...
Κρίταμο, ο «μάραθος της θάλασσας»
Ανακαλύπτοντας το κρίθμον το παραθαλάσσιον, αυτόν το υπέροχο ουζομεζέ ...
Πλούσια σε δράσεις η Θεματική Εβδομάδα στο γυμνάσιο Κορησού (σειρά φωτογραφιών)
Ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία η Θεματική Εβδομάδα στο γυμνάσιο Κορησού, πλούσια σε δράσεις, γέμισε εμπειρίες και γνώσεις τους μαθητές ...
Έρευνα: Το γάλα και τα άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν παχαίνουν τα παιδιά
Το γάλα και τα άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το τυρί και το γιαούρτι, δεν ευθύνονται για την παιδική παχυσαρκία, σύμφωνα ...
Η εκδήλωση-παρουσίαση του βιβλίου “Το χρυσό κουκούτσι” (φωτογραφίες)
Εκδήλωση-παρουσίαση του παιδικού βιβλίου "Το χρυσό κουκούτσι" από την Ένωση Στρατιωτικών Καστοριάς στο 5ο Δημοτικό Σχολείο ...
Δημήτρης Κορεντσίδης: Το “δυνατό χαρτί” μιας γενναιόδωρης Καστοριάς
Κάποιοι χαλαρώνουν με σαμπάνια και finger food πλάι στις θερμαινόμενες πισίνες των ξύλινων σαλέ κοιτώντας την άγρια βλάστηση κι άλλοι ...
Ο ΠΟΥ ζητάει να εξαλειφθούν τα τρανς λιπαρά μέσα σε πέντε χρόνια
Ο κόσμος μπορεί να εξαλείψει τα βιομηχανικής παραγωγής τρανς λιπαρά μέχρι το 2023, ανακοίνωσε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) ...
Καστοριά: Παρουσίαση του βιβλίου “Το Χρυσαφένιο Κουκούτσι”
Κάπου, κάπως, κάποτε...Ένα μικρό κορίτσι δεν ήθελε ούτε να ακούσει για φρούτα... Τι και αν όλοι της έλεγαν πως κάνουν ...
Αυστηρά όρια για τρανς και κορεσμένα λιπαρά στις νέες συστάσεις ΠΟΥ
Οι νέες συστάσεις του ΠΟΥ εντάσσονται στην προσπάθειά του να μειωθούν οι θάνατοι από καρδιαγγειακές αιτίες παγκοσμίως ...
Οι γυναίκες που τρώνε πολλά ζυμαρικά, έχουν πιο γρήγορα εμμηνόπαυση
Η κατανάλωση πολλών ζυμαρικών και ρυζιού φέρνει νωρίτερα εμμηνόπαυση στις γυναίκες, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα. Αντίθετα ...
Πρώην υπάλληλοι εστιατορίων μας λένε τι να μην τρώμε!
Αν συνηθίζετε να τρώτε σε ταβέρνες δείτε ποια πράγματα δεν πρέπει να τρώτε σε αυτές σύμφωνα με πρώην υπαλλήλους εστιατορίων ...
Αλλάζουν όλα στη βρεφική διατροφή
Όλο το διάστημα της εγκυμοσύνης από τη σύλληψη μέχρι τον τοκετό και στη συνέχεια τα δύο πρώτα χρόνια της ζωής ...
Ποιοι και τι πρέπει να προσέξουν στη διατροφή τους τις ημέρες του Πάσχα
Καθόλου τυχαίο δεν είναι για τους επιστήμονες το γεγονός ότι τις ημέρες του Πάσχα «παρατηρείται μία ιδιαίτερη αύξηση τόσο στις ...
Η απρόσμενη άνοδος του κινήματος των vegans
Η διατροφική συνήθεια του βιγκανισμού ανήκε για πολλά χρόνια στο περιθώριο, με μια πολύ μικρή μερίδα του πληθυσμού να επιλέγει ...
Στοχευμένη προβολή της Καστοριάς σε Κύπρο και Αθήνα (φωτογραφίες – βίντεο)
Στοχευμένη προβολή της Καστοριάς σε Κύπρο και Αθήνα από την Εταιρία Τουρισμού Δυτικής Μακεδονίας με ...
Έρευνα: Οι καπνιστές τρώνε λιγότερο φαγητό, αλλά με περισσότερες θερμίδες
Σύμφωνα με τα στοιχεία μιας νέας αμερικανικής έρευνας η διατροφή των καπνιστών είναι ...
Γιατί παχαίνουμε κατά τη νηστεία; – Τι απαντούν οι διατροφολόγοι
H μακρά περίοδος νηστείας πλησιάζει προς το τέλος της και πλέον λίγες ημέρες χωρίζουν τους νηστεύοντες και μη από το ...
Επικίνδυνο για την υγεία το πρόχειρο φαγητό
Οι άνθρωποι, ιδίως οι νέοι, που συχνά τρώνε σάντουιτς, χάμπουργκερ και άλλα παρεμφερή φαγητά σε φαστ φουντ, καφετέριες και εστιατόρια, ...
Εκδήλωση στον ΝΟΚ: ”Διατροφική προετοιμασία και αποκατάσταση την περίοδο των αγώνων” με τον διατροφολόγο Βαγγέλη Στάμκο
Στις εγκαταστάσεις του ομίλου, θα πραγματοποιηθεί παρουσίαση με θέμα ”Διατροφική προετοιμασία και αποκατάσταση την περίοδο των αγώνων”, το Σάββατο 31/3/2018 στις 11:00 ...
Πόσοι Έλληνες νηστεύουν τη Μεγάλη Εβδομάδα και πόσοι όλη τη Σαρακοστή
Δύο στους τρεις καταναλωτές νηστεύουν την Μεγάλη Εβδομάδα και ...
Λιχουδιές και μυστικά για παιδιά που δεν… τρώνε
Στην ερώτηση «γιατί δεν τρώει το παιδί», έρχεται να απαντήσει ...
Η ευεργετική δράση του πρωτογάλακτος στη υγεία του ανθρώπου
Μπορεί το πρωτόγαλα βοοειδών να συμβάλλει στη θεραπεία τής οστεοπόρωσης; Οι κακές διατροφικές συνήθειες και ο καθιστικός τρόπος ζωής κατά ...
Ξηροί καρποί: Το μυστικό για την επιβίωση από καρκίνο του εντέρου
Οι άνθρωποι που πάσχουν από καρκίνο του παχέος εντέρου, ακόμη και ...
“Camelicious”, το πρώτο βρεφικό γάλα καμήλας βρίσκεται ήδη στα ράφια των σούπερ μάρκετ του Ντουμπάι
Το γάλα είναι κατάλληλο για βρέφη από ενός έως τριών ετών και έχει κυρίως στόχο εκείνα που είναι αλλεργικά στο ...
Ποια είναι καλύτερη; Δίαιτα με χαμηλά λιπαρά ή χαμηλούς υδατάνθρακες
Ποια είναι η έκβαση του «αγώνα» ανάμεσα στη δίαιτα με χαμηλά λιπαρά και σε εκείνη με χαμηλούς υδατάνθρακες; ...
Ερευνα: Πώς και ποιες ώρες πρέπει να τρώμε για να χάσουμε πιο εύκολα κιλά
Οι άνθρωποι που τρώνε με αργό ρυθμό, που δεν τρώνε μέσα στο προηγούμενο δίωρο πριν ...
Οι τροφές υψηλής επεξεργασίας σχετίζονται πιθανώς με καρκίνο
Πιθανή -αν και όχι βέβαιη ακόμη- είναι η σχέση ανάμεσα στα τρόφιμα υψηλής επεξεργασία και στον καρκίνο, σύμφωνα με μια ...
Πολλές καυτερές πιπεριές, περισσότερα χρόνια ζωής!
Αν σας αρέσουν τα καυτερά φαγητά με μπόλικη κόκκινη πιπεριά, μπορεί να ζήσετε περισσότερο ...
Έρευνα:Η ασπαραγίνη, σε πολλά τρόφιμα, ευνοεί την εξάπλωση του καρκίνου του μαστού
Αλλη μία ένδειξη ότι αυτό που τρώμε, μπορεί να επηρεάσει θετικά ή αρνητικά τον καρκίνο, αποτελεί μια νέα έρευνα επιστημόνων ...
Πότε το καυτό τσάι γίνεται «επικίνδυνο»
Η συχνή κατανάλωση καυτού τσαγιού σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο για εμφάνιση καρκίνου του ...
Για όσους πάρουν τα βουνά: Διατροφικές συμβουλές για την πορεία στο βουνό
Από την Όλγα Ιακωβίδου, διαιτολόγο – διατροφολόγο του ΓΝ Καστοριάς ...
Μια καστοριανή εταιρεία στην 5η ΕΞΠΟΤΡΟΦ (φωτογραφίες)
Στο Κέντρο Ξιφασκίας στο Ελληνικό πραγματοποιείται η μεγάλη κλαδική έκθεση τροφίμων και ποτών 5η ΕΞΠΟΤΡΟΦ. Στην έκθεση συμμετέχει με ευρεία γκάμα ...
Το κρέας που δεν είναι… κρέας κερδίζει συνέχεια οπαδούς
Τι κοινό έχουν ο Μπιλ Γκέιτς, ο Ρίτσαρντ Μπράνσον και ο Λεονάρντο Ντι Κάπριο; ...
Γιατί «πέφτουμε με τα μούτρα» στη σοκολάτα όταν αγχωνόμαστε; Επιστήμονες εντόπισαν τους «φταίχτες»
Γιατί πέφτουμε με τα μούτρα στη σοκολάτα και σε άλλα γλυκίσματα όταν αγχωνόμαστε; Ομάδα Ιαπώνων ερευνητών ταυτοποίησε τους «φταίχτες» ...
Η μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο για επιθετικό καρκίνο του προστάτη
Οι άνδρες που ακολουθούν μια ολοκληρωμένη μεσογειακή διατροφή, έχουν ...
Τροφές για να αποτοξινώσετε φυσικά το συκώτι σας μετά τις γιορτές
Ο κύριος τρόπος με τον οποίο το σώμα σας αποβάλλει τις τοξίνες είναι μέσω του συκωτιού σας, το οποίο αποτοξινώνει ...
Καστοριά: Ξεκινάνε αύριο τα δωρεάν γεύματα σε μαθητές 15 σχολείων του νομού
Από αύριο Τετάρτη 10/1 ξεκινά η διάθεση δωρεάν σχολικών γευμάτων σε μαθητές 15 δημοτικών σχολείων του νομού Καστοριάς ...
Η ιστορία του χάμπουργκερ
Το Χάμπουργκερ είναι το σήμα κατατεθέν της γρήγορης μαζικής εστίασης (fast food) και ένα από τα σύμβολα του ...
Από τι κινδυνεύουν οι γυναίκες που τρώνε συχνά σαλάμια, λουκάνικα και μπέικον;
Τα σαλάμια, τα λουκάνικα, το μπέικον και τα άλλα επεξεργασμένα κρέατα, αυξάνουν τον κίνδυνο για ...
Κουραμπιές vs Μελομακάρονο: Ποιο είναι πιο υγιεινό;
Έχει επικρατήσει λανθασμένα η αντίληψη ότι το μελομακάρονο υπερέχει διατροφικά έναντι του κουραμπιέ γιατί το μελομακάρονο φτιάχνεται με μέλι, καρύδια ...
Πέντε μυστικά διατροφής για να καταπολεμήσετε τις ιώσεις και τη γρίπη
Έχουμε μπει για τα καλά στο χειμώνα! Μία περίοδος που συνοδεύεται από ιώσεις, αλλά και από την εποχική γρίπη ...
Μέχρι τις 20:00 σήμερα η Έκθεση του WWF Ελλάς στο Ενυδρείο (φωτογραφίες)
Ολοκληρώθηκαν οι δράσεις της WWF Ελλάς για μαθητές και εκπαιδευτικούς και σήμερα το κοινό από τις 18:00 τις 20:00 μπορεί να ...
Ποια είναι τα τρία μπαχαρικά που θα πρέπει να τρώμε καθημερινά
Οι περισσότεροι από εμάς αρχίζουμε να κάνουμε κάτι για την υγεία μας μόλις είμαστε ήδη άρρωστοι ...
H υψηλή θρεπτική αξία της νόστιμης ελιάς
Η ελιά είναι ένα αγαπημένο τρόφιμο των Ελλήνων και βασικό συστατικό της πολύτιμης Μεσογειακής διατροφής ...
Ο Καστοριανός σεφ Βασίλης Καρανικόλας έκανε δικό του site και είναι εντυπωσιακό
Το Kitchen Village είναι μια ιδέα εμπνευσμένη από το Σεφ Βασίλη Καρανικόλα, ο οποίος γεννήθηκε στην Καστοριά στις ...
Λάχανα, φασόλια και πορτσίνι: Ο Γαστρονόμος στην Καστοριά
Από τα αφράτα λευκά λάχανα που στριμώχνουν σε βαρέλια και τις κόκκινες πιπεριές που ψήνουν σε μασίνες μέχρι τα ...
«Υγιή παιδιά, υγιής πλανήτης»: WWF Ελλάς στη Καστοριά
H WWF Ελλάς ξεκίνησε το ταξίδι της διάφορες πόλεις της Ελλάδος με το πρόγραμμα «Υγιή παιδιά, υγιής πλανήτης» για να ...