Tag Archives: προϊόντα

Αναβαθμίζοντας τα τοπικά προϊόντα μας: “Καπνιστά προϊόντα Καστοριάς” σε ξύλο μηλιάς

Στην Καστοριά καλλιεργούνται περίπου 16.000-17.000 στρέμματα μήλα, τα κλαδέματα συνήθως καίγονται ή ψιλοκόβονται μέσα στο χωράφι για πράσινη λίπανση, το μεγαλύτερο μέρος όμως

περισσότερα... »