ΣΥΝΤΑΓΗ
Καστοριά – Συνταγή: Πέστο βασιλικού (αλά τζενοβέζε)
Πέστο βασιλικού από τον σεφ Βασίλη Καρανικόλα ...
Καστοριά – Συνταγή: Ρολό με πραλίνα φουντουκιού (φωτογραφίες)
Κυριακή σήμερα και φτιάξαμε ένα υπέροχο ρολό για να κεράσουμε τους αγαπημένους μας. Και είναι τόσο απλό και υπέροχο, που ...
Καστοριά – Συνταγή: Πεταλάκια
Γεύσεις των παιδικών χρόνων μας προτείνει η Ελεάννα Βλαχοπούλου ...
Καστοριά – Συνταγή: Ντολμαδάκια
Ντολμαδάκια της Μαρίας από το Άργος Ορεστικό ...
Καστοριά – Συνταγή: Ρολό μπακαλιάρου με γκρεμολάτα
Ρολό μπακαλιάρου με γκρεμολάτα από τον σεφ Βασίλη Καρανικόλα ...
Καστορια – Συνταγη: Τούρτα snickers (φωτογραφίες)
Είναι φορές που νιώθουμε περήφανοι για τις δημιουργίες μας, όσο μικρές κι αν είναι, και η σημερινή είναι μια τέτοια ...
Καστοριά – Συνταγή: Κουσκούς με γαρίδες και λαχανικά
Κουσκούς με γαρίδες και λαχανικά από την Ελεάννα Βλαχοπούλου ...
Η εκπομπή “Ταξιδεύοντας με την κουζίνα” σε Μαυροχώρι, Τσούκα και Νεστόριο (βίντεο)
Ζυγούρι στη γάστρα και μυστικά του παραδοσιακού άρτου στον ξενώνα Αλέξανδρος, από τον Θωμά Νταούτη ...
Τα κάναμε …φρουτοσαλάτα! – 4 συνταγές με καλοκαιρινά φρούτα
Πολύχρωμες, ζουμερές και φουλ στις βιταμίνες, οι σαλάτες με φρούτα του καλοκαιριού ...
“Χορτάστε με την Ψυχή σας”: Νέο βιβλίο με τη συμμετοχή του Καστοριανού Σεφ Κώστα Αραμπατζή, για καλό σκοπό (φωτο)
Ένα διαφορετικό βιβλίο συνταγών ετοιμάζουμε, που μας μαθαίνει πως η γαστρονομία, μπορεί να μας φέρει κοντά, να μας ενώσει και ...
Καστοριά – Συνταγή: Μεντλέν
Η Ελεάννα Βλαχοπούλου μας προτείνει μία συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου ...
Καστοριά – Συνταγή: Πιπεριές τηγανητές με τυρί
Πιπεριές τηγανητές με τυρί από τη γιαγιά Πηνιώ ...
Καστοριά – Συνταγή: Ριζότο με μύδια και γαρίδες
Σήμερα μαγειρέψαμε μια πολύ νόστιμη και πολύ εύκολη συνταγή. μύδια και γαρίδες, μαζί! Τι πάντρεμα γεύσεων! Κοπιάστε να γευτείτε κι ...
Καστοριά – Συνταγή: Μύδια αχνιστά με ούζο και κρόκο
Μύδια αχνιστά με ούζο και κρόκο Κοζάνης από τον σεφ Βασίλη Καρανικόλα ...
Καστοριά – Συνταγή: Παραδοσιακή πίτα (βίντεο)
Η Ζωή Ευαγγέλου ανοίγει φύλλο και φτιάχνει παραδοσιακή πίτα ...
Καστοριά – Συνταγή: Μιλφέιγ (φωτογραφίες)
H λιγούρα... καλά κρατεί. Έτσι σκέφτηκα κάτι γλυκό, εύκολο και νόστιμο να φτιάξω προς ικανοποίηση της. Περί ορέξεως... άλλο τίποτα, ...
Καστοριά – Συνταγή: Καρμπονάρα
Καρμπονάρα από τον σεφ Βασίλη Καρανικόλα ...
Καστοριά – Συνταγή: Πανεύκολο παγωτό
Πανεύκολο παγωτό που σας βγάζει από την δύσκολη θέση στο να υπάρχει πάντα γλυκό στο ψυγείο σας ...
Καστοριά – Συνταγή: Κολοκυθοκεφτέδες
Κολοκυθοκεφτέδες από τη γιαγιά Πηνιώ ...
Καστοριά – Συνταγή: Πολύ δροσερή τούρτα ζελέ (φωτογραφίες)
Καλησπέρα φίλοι μου. έπιασαν οι ζέστες και θέλουμε κάτι να μας δροσίζει. Φυσικά και να είναι ελαφρύ. Έτσι, ετοιμάσαμε μια ...
Καστοριά – Συνταγή: Ισπανικά τσούρος
Ισπανικά τσούρος (churros) από τον σεφ Βασίλη Καρανικόλα ...
Καστοριά – Συνταγή: Λικέρ από μύρτιλλα
Λικέρ από Μύρτιλλα της Μαρίας ...
Καστοριά – Συνταγή: Mac and cheese α λα massassoura (φωτογραφίες)
Το αγαπημένο φαγητό των Αμερικανών. Μακαρόνια με τυρί. Όμως η δική μας εκδοχή έχει ...
Καστοριά – Συνταγή: Κρεμμυδόπιτα
Λαχταριστή κρεμμυδόπιτα από την Ελεάννα Βλαχοπούλου ...
Καστοριά – Συνταγή: Amaretto Di Maria (φωτογραφίες)
Μία πραγματικά όμορφη και καλοκαιρινή μέρα σήμερα και δοκίμασα τα πρώτα βερίκοκα της χρονιάς. Απίστευτα ευεργετικό φρούτο για τον ...
Καστοριά – Συνταγή: Πέστο λιαστής τομάτας
Πέστο λιαστής τομάτας (Rosso) από τον σεφ Βασίλη Καρανικόλα ...
Καστοριά – Συνταγή: Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι (φωτογραφίες)
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι από την Ελεάννα Βλαχοπούλου ...
Καστοριά – Συνταγή: Ινδοκάρυδο με σιρόπι
Η συνταγή της ημέρας από τη Μαρία, ινδοκάρυδο με σιρόπι ...
Καστοριά – Συνταγή: Πιπεριές τηγανιτές με τυρί
Πιπεριές τηγανιτές με τυρί από τη γιαγιά Πηνιώ ...
Καστοριά – Συνταγή: Κρεατόπιτα (φωτογραφίες)
Στην προσπάθεια μου να φτιάξω σπιτικό γύρο χωρίς πολύ κόπο, κατέληξα να κάνω... πίτα! ...
Καστοριά – Συνταγή: Κοτόπουλο με κρεμμύδι
Παραδοσιακή συνταγή κοτόπουλο με κρεμμύδι από την Ελεάννα Βλαχοπούλου ...
Καστοριά – Συνταγή: Στιφάδο
Στιφάδο από τη γιαγιά Πηνιώ ...
Καστοριά – Συνταγή: Τάρτα με κιμά και γέμιση τυριού (φωτογραφίες)
Απίθανη η ιδέα για το αποψινό φαγητό μας, και απίθανα εύκολη επίσης. Επέλεξα να το φτιάξω για βραδινό, αλλά είναι ...
Καστοριά – Συνταγή: Κρέμα κακάο με γάλα φουντουκιού και μεθυσμένα σύκα
Σκοτεινός ...πειρασμός από τον σεφ Βασίλη Καρανικόλα ...
Καστοριά – Συνταγή: Εύκολη καρμπονάρα
Πανεύκολη λατρεμένη καρμπονάρα από την Ελεάννα Βλαχοπούλου ...