ΤΥΡΙ
Καστοριά – Συνταγή: Mac and cheese α λα massassoura (φωτογραφίες)
Το αγαπημένο φαγητό των Αμερικανών. Μακαρόνια με τυρί. Όμως η δική μας εκδοχή έχει ...
Καστοριά – Συνταγή: Πιπεριές τηγανιτές με τυρί
Πιπεριές τηγανιτές με τυρί από τη γιαγιά Πηνιώ ...
Καστοριά – Συνταγή: Τάρτα με κιμά και γέμιση τυριού (φωτογραφίες)
Απίθανη η ιδέα για το αποψινό φαγητό μας, και απίθανα εύκολη επίσης. Επέλεξα να το φτιάξω για βραδινό, αλλά είναι ...
Μία κτηνοτροφική μονάδα στην Καστοριά που ιδρύθηκε πριν από 143 χρόνια! (ρεπορτάζ του ΑΠΕ – φωτογραφίες – βίντεο)
Όταν το 1876 ο ξυλουργός Κωνσταντίνος Μόσχος έστηνε τη "Φάρμα Μόσχου" στο χωριό Φωτεινή της Καστοριάς, πιθανώς δεν θα μπορούσε ...
Ολυμπία Τελιγιορίδου: “Μιλάμε για τον λευκό χρυσό…” (φωτογραφίες)
«Η ελληνική αιγοπροβατοτροφία έχει τη δυνατότητα να διεκδικήσει μεγαλύτερο μερίδιο στη διεθνή αγορά φέρνοντας εισροή εισοδήματος πάνω από 1 δισ ...
Τελιγιορίδου προς Κασαπίδη: Να μηνύσεις τον Κυριάκο Μητσοτάκη και τους ευρωβουλευτές της ΝΔ για τη φέτα…
Αφού ο κ. Κασαπίδης ξεκίνησε τις "μηνύσεις" για λόγους εντυπωσιασμού κατά παντός αγνώστου υπευθύνου για την ελληνοποίηση του γάλακτος, θα ...
Πρώτη της Ολυμπίας Τελιγιορίδου στη Βουλή ως υφυπουργός Γεωργικής Ανάπτυξης (βίντεο)
Απάντηση σε επίκαιρες ερωτήσεις για γάλα και φέτα ...
ΕΦΕΤ: Ανάκληση γνωστού τυριού (λόγω Listeria) και μη αλκοολούχων ποτών (κίνδυνος εκτίναξης)
Στην ανάκληση σκευασμένου τυριού αλλά και μη αλκοολούχων ποτών από την αγορά προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) ...
Τι έκανε στην Αφυτο ο Γιάννης Αντετοκούμπο; (φωτογραφίες)
Ο αστέρας των Μιλγουόκι Μπακς Γιάννης Αντετοκουμπο βρέθηκε στην Άφυτο συμμετέχοντας σε ...
Το πρώτο πραγματικά στραγγιστό ελληνικό γιαούρτι στην αγορά των ΗΠΑ προέρχεται από την Καστοριά (φωτο)
Το λανσάρισμα του πρώτου πραγματικά παραδοσιακού ελληνικού στραγγιστού γιαουρτιού στις ΗΠΑ είναι γεγονός. Και η παραγωγή αυτού του προϊόντος γίνεται ...
ΕΦΕΤ: Ανάκληση κατσικίσιου τυριού και φέτας από τα LIDL
Στην ανάκληση συσκευασμένου κατσικίσιου τυριού και τυριού φέτας από την αγορά προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων ...
Καστοριά – Συνταγή: Τυρόσκορδο
Νόστιμη αλοιφή από τη Μαρία ...
Το προϊόν που “διεκδικεί” μια θέση στη λίστα των ΠΟΠ
Μετά από προεργασία 3 ετών, η Περιφέρεια Ηπείρου δρομολογεί πρωτοβουλίες για την κατοχύρωση ...
Καστοριά – Συνταγή: Μπαλάκια με τυρί
Μπαλάκια με τυρί ή τυρομπαλίτσες, από τη Μαρία ...
Καστοριά – Συνταγή: Πήλινο με τρία τυριά
Πήλινο με τρία τυριά ...
Καστοριά – Συνταγή: Καλοκαιρινό “τυροκρόμμυδο” (φωτογραφίες)
Τα παλιά τα χρόνια κι έως το έτος 1965, περίπου, όλοι σχεδόν οι κάτοικοι του Γέρμα, άνδρες, γυναίκες και μεγάλα ...