ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Ευρύτερα γνωστή και ως "μαύρος χρυσός" η Tuber melanosporum είναι περιζήτητη από τους σεφ σε όλο τον κόσμο ...

Η Κινέζα Li μας δείχνει πως ετοιμάζει ένα νόστιμο γεύμα με άγρια μανιτάρια, κοτόπουλο και σούπα στην εξοχή ...

Η 12η Μανιταρογιορτή πραγματοποιείται στο πολύπαθο Δάσος Δαδιάς στις 5 και 6 Νοεμβρίου, τρία χρόνια μετά την καταστροφική πυρκαγιά, ...

Μετέωρα: «Έσπασε» κάθε ρεκόρ η γιορτή τρούφας ...

Ένα άκρως δηλητηριώδες μανιτάρι, με τοξίνες που μπορούν να απορροφηθούν μέσω του δέρματος, εντοπίστηκε ...

Συνεχίζουν θριαμβευτικά την καλοκαιρινή περιοδεία του οι ΚΟΥΠΕΣ. Και στα Γρεβενά στην "18η Πανελλήνια ...

Μανιτάρι τρούφα: Το κυνήγι του... κρυμμένου θησαυρού ...

Με μεγάλη επιτυχία η "29η Γιορτή Μανιταριού" που διοργάνωσε ο Πολιτιστικός Αθλητικός Σύλλογος Οξυάς  ...

Ο Πολιτιστικός Αθλητικός Σύλλογος Οξυάς σας προσκαλεί στην 29η Γιορτή Μανιταριού στην Οξυά ...

Βίτσι-Γραμμος! Πόση ομορφιά και πόσες ιστορίες μπορεί να κρύβουν οι κορυφές τους, τα ρυάκια και τα δάση; ...

Μετά τις μπόρες των προηγούμενων ημερών ήρθε και η ώρα για την συλλογή άγριων μανιταριών και μιας και η τροφοσυλλογή ...

Το τριήμερο της Αποκριάς στην όμορφη πόλη της Καστοριάς πραγματοποιήθηκαν διάφορες εκδηλώσεις και αθλητικές δραστηριότητες με μεγάλη επιτυχία! ...

Ο μετρ των γεύσεων μανιταριών Θόδωρος Καραγιάννης, ο ιδιοκτήτης της μανιταροταβέρνας Αυλαίς στην πόλη των Γρεβενών, μαγειρεύει κουρκούτι με μανιτάρια ...

Κυνήγι της τρούφας στα Γρεβενά ...

Γιγαντιαίο μανιτάρι πλευρώτους βάρους σχεδόν δέκα κιλών εντοπίστηκε από μανιταροσυλλέκτη στη Σιάτιστα ...

Ανάμεσα στους πολλούς επισκέπτες που υποδέχθηκε το Πάρκο Εθνικής Συμφιλίωσης, χθες Κυριακή 19/11, ήταν κι ο Σύλλογος ...

Λίγο πριν την παρέλαση σφοδρός άνεμος ξήλωσε τα περίπτερα της 1ης Έκθεσης Τοπικών Προϊόντων Καστοριάς στο Πάρκο Ολυμπιακής Φλόγας ...

Στα Γρεβενά λαμβάνει χώρα για 17η φορά, η πανελλήνια γιορτή μανιταριού ...

Με πολύ κόσμο αυτήν την ώρα η 28η Γιορτή Μανιταριού στην Οξυά ...

28η Γιορτή Μανιταριού σήμερα στην Οξυά από τον Πολιτιστικό Αθλητικό Σύλλογο ...

Ο Πολιτιστικός Αθλητικός Σύλλογος Οξυάς σας προσκαλεί στην 28η Γιορτή Μανιταριού στην Οξυά, για να γιορτάσουμε μαζί με την παραδοσιακή ...

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος συλλογή τσαγιού στην Φούσια Γράμμου με τη γνωστή καλή παρέα. Και η πρόεδρος του ...

Δύσκολη και απαιτητική εξόρμηση από μέλη του Συλλόγου Ορεινών Δραστηριοτήτων Καστοριάς με συνολική πορεία 15 χλμ ξεκινώντας από το χωριό ...

Η 1η Πανελλήνια Γιορτή Τρούφας, την οποία διοργανώνει το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείο Μανιταριών, θα πραγματοποιηθεί στην Καλαμπάκα, ...

Ένα εκπληκτικό  οδοιπορικό! Σε αυτό το επεισόδιο η ομάδα του  tripment  επισκέπτεται την Καστοριά, τις Πρέσπες και τη ...

Υλικά συνταγής ...

Μορχέλα η εδωδιμη - Morchella esculenta (εδώδιμον-έδεσμα) προέρχονται από το αρχαιοελληνικό γλυκόριζα (κομμάτι γης) και από το μέλλοντα ...

Όταν τα τσίπουρα αποστάζονται, το καλοκαίρι που η μπύρα είναι στα φόρτε της και όποτε το κρασάκι καλεί για νόστιμο ...

Μανιτάρια, και όχι όποια κι όποια. Βολίτες! Η ελληνική γη είναι γεμάτη από δαύτους, αλλά πρέπει καν να ξέρεις που ...

Άλλη μια μανιταροσυνταγή γευτήκαμε σήμερα στο τραπέζι μας, μας άρεσε και φυσικά τη μοιραζόμαστε μαζί μας. Απλή, εύκολη, πολύ νόστιμη, ...

Εικόνες από την επίσκεψή που πραγματοποίησε ο Σύλλογος Μικρασιατών "Η Κύζικος" Άργους Ορεστικού στο Λαογραφικό Μουσείο Αβέρωφ Τοσίτσα, στην Πινακοθήκη ...

Σπάνιο και πολυτίμο, αυτό το μανιτάρι με την ιδιαίτερη γεύση έχει μόνο φανατικούς φίλους και ορκισμένους εχθρούς ...

Υλικά ...

Το πρώτο ιλαρό φως ραίνει το χώμα γλιστρώντας μέσα στις υγρές πεσμένες φυλλωσιές αντανακλώντας μια δέσμη ζωής στον κόσμο της ...