ΜΟΡΧΕΛΑ
Καστοριά: Μορχέλα, το μανιτάρι φάντασμα και προπομπός της άνοιξης – Τοξικό ωμό, αλλά νόστιμο αν μαγειρευτεί καλά, αποτελεί γκουρμέ πιάτο σε τιμές απρόσιτες για πολλούς (φωτο)
Μορχέλα η εδωδιμη - Morchella esculenta (εδώδιμον-έδεσμα) προέρχονται από το αρχαιοελληνικό γλυκόριζα (κομμάτι γης) και από το μέλλοντα ...
