Tag Archives: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Το INSIDER συγκέντρωσε σε μια ενδιαφέρουσα βίντεο – λίστα 31 από τα πιο πικάντικα φαγητά που μπορεί να δοκιμάσει κανείς σε όλο τον κόσμο.

6,3 κιλά βοείου κρέατος, 4,5 κιλά ζύμης, 2,7 κιλά τυριού. Αυτό το burger θα είναι 56 φορές μεγαλύτερο από το κανονικό!

Η προσθήκη πιπεριού στο φαγητό γίνεται ευκολότερη, όταν

Στο τραπέζι του προέδρου της Γαλλίας δεν θα σερβίρουν ποτέ ντομάτες τον Δεκέμβριο, ούτε λευκές τρούφες από την Ιταλία ή ζαμπόν από την Ισπανία όσο καλό κι αν είναι.

Αν η κουζίνα είναι το αγαπημένο σας δωμάτιο του σπιτιού και η μαγειρική σας φτιάχνει τη διάθεση, τότε

Ο Γάλλος σεφ Jean Pierre μας δείχνει τι πρέπει να κάνουμε αν θέλουμε να ψιλοκόψουμε ένα κρεμμύδι.

Ομάδα νέων κρεοπωλών, που συμμετείχαν για πρώτη φορά  στον παγκόσμιο διαγωνισμό κρεοπωλών που διεξήχθη στο Μπέλφαστ της Ιρλανδίας 

Όποιος έχει προσπαθήσει να αναπαράγει μία συνταγή που δοκίμασε σε εστιατόριο διαπιστώνει συχνά ότι κάτι λείπει, πιθανότατα το μυστικό συστατικό του σεφ.

Δείτε το viral video που παρουσιάζει μια σειρά από έξυπνα τρικ τα οποία θα κάνουν την ζωή σας στην κουζίνα πολύ πιο εύκολη!

Η τρούφα στα χρώματα του ουράνιου τόξου υπάρχει από τα τέλη του 18ου αιώνα, όταν οι Γάλλοι ζαχαροπλάστες την

Πώς γίνεται η αποστείρωση βάζων για συντήρηση μαρμελάδας, κομπόστας, γλυκών του κουταλιού

 Φυλακίζοντας το καλοκαίρι σε βαζάκια

Ο Τούρκος σεφ Burak Özdemir χρησιμοποιεί αυγά στρουθοκαμήλου για την δημιουργία των συνταγών του και

Τα συγκεκριμένα προϊόντα θα ήταν το τέλειο δώρο για ανθρώπους που λατρεύουν την μαγειρική και όχι μόνο!

Ένα από τα πιο εκνευριστικά κομμάτια στο μαγείρεμα είναι το ξεφλούδισμα των αυγών.

Πραγματικά πολύ πρωτότυπος και ενδιαφέρων! 

Είναι πανεύκολες, τις λατρεύουμε, αλλά έχουν και τα μυστικά τους. Δείτε τι πρέπει να αποφεύγετε και τι να κάνετε για να βγει η ομελέτα τέλεια.

Το μαρινάρισμα είναι το «μαγικό» που δίνει αυτή την ακαταμάχητη γεύση στα κρεατικά μας, το κάνουμε όμως σωστά;

Πόσο εύκολο είναι να γίνει περιζήτητο ένα από τα πιο πρακτικά πιάτα της Ελλάδας, το «φαγητό που ετοιμάζει η Ελληνίδα μητέρα για

Πόσες φορές έχεις καθίσει πάνω από την κατσαρόλα λέγοντας: «Τώρα εγώ έριξα αλάτι ή όχι». Αμέσως μετά τη σκέψη ακολουθεί η δοκιμή. Κι αν έχεις

Είναι γνωστό ότι το θρεπτικό λαχανικό όταν βράζεται αναδίδει μια ιδιαίτερη οσμή, που για κάποιους λειτουργεί αποτρεπτικά στο να το μαγειρεύουν. 

Το βίντεο αυτό προσφέρει λύση στο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν όλοι όσοι έχουν καλέσει αρκετό κόσμο για γεύμα στο σπίτι τους.

Σβόλιασε η μπεσαμέλ; Τέλειωσε η φαρίνα; Βγήκε πολύ σφιχτή η σάλτσα σοκολάτας; Μην ανησυχείτε και όλα λύνονται… Ή σχεδόν.

Ένα από τα δημοφιλέστερα λαδερά της ελληνικής κουζίνας, που βρίσκεται στο ζενίθ του το καλοκαίρι, όταν οι μεστές από γεύση μελιτζάνες ανακατεύονται υπέροχα με 

Πως θα ήταν η ετοιμασία ενός φαγητού αν είχε σκηνοθετηθεί από τον Quentin Tarantino;