Ελλάδα

Κοκκινιστό κριθαράκι με ρεβύθια και φέτα

Υλικά:
300 γρ κριθαράκι χονδρό
200γρ ρεβίθια μουλιασμένα
500γρ σπανάκι
1 λευκό κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
50ml ελαιόλαδό
1 πράσο
2 καρότα
1 δαφνόφυλλο
700ml ζωμός λαχανικών
400γρ ντομάτες ψιλοκομμένες
1κγ κύμινο
1/2 ματσάκι άνηθος
250γρ φέτα τριμμένη
αλάτι
πιπέρι



Back to top button