Λαχταριστή σούπα μινεστρόνε

400 γρ κονκασέ
1 λίτρο ζωμό λαχανικών
100 γρ ζυμαρικά μικρού μεγέθους
150 γρ παρμε΄ζανα
1 κσ φρέσκια ρίγανη, φρέσκος βασιλικός και φρέσκο θυμάρι
300 γρ νιφάδες παρμεζάνας