Tag Archives: ΤΣΟΥΡΕΚΙ

Αστόρια – Καστόρια, ένα τραγούδι δρόμος

Προσπάθησε να ξεκολλήσει το ζυμάρι που επέμενε να μπλέκεται στα δάχτυλά της. Κάτι του έλειπε και είχε γίνει υπερβολικά κολλώδες. «Αχ βρε μάνα, σε τι μπελάδες μπήκα φέτος», μονολόγησε. Σκούπισε με μια αποφασιστική κίνηση τα

περισσότερα... »

Αυστραλία: Η Κωνσταντίνα Πέλκα από τον Γέρμα νικήτρια του διαγωνισμού «Το πιο τυχερό τσουρέκι» (συνταγή)

Την υπογραφή της «αυτοδημιούργητης» μαγείρισσας Κωνσταντίνας Πέλκα φέρει η συνταγή που κέρδισε στον διαγωνισμό του SBS Greek. Η 80χρονη συμπάροικος Αδελαΐδας δημιούργησε μόνη της τη

περισσότερα... »

Ξεκίνησε σήμερα η διανομή τροφίμων από τον Δήμο Καστοριάς στο Δ.Δ. Μεσοποταμίας (φωτο)

Ξεκίνησε σήμερα η διανομή τροφίμων και ειδών πρώτης ανάγκης από τον Δήμο Καστοριάς στο Δ.Δ. Μεσοποταμίας. Σήμερα διανεμήθηκαν πασχαλινά είδη και τις επόμενες μέρες θα

περισσότερα... »

Άρωμα Πάσχα στην Καστοριά – Συνέντευξη με τους Κωνσταντίνο και Χρήστο Παπαϊωάννου (συνταγή)

Ένα από τα πιο γνωστά έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας, είναι το ζύμωμα του πασχαλινού τσουρεκιού. Οι  “Ορίζοντες” εισέβαλλαν στο εργαστήριο παρασκευής άρτου και γλυκών των αδελφών Παπαϊωάννου με σκοπό να

περισσότερα... »