ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Το αργό μάσημα του φαγητού προστατεύει από το πάχος και το μεταβολικό σύνδρομο
Οι άνθρωποι που μασάνε αργά το φαγητό τους όταν τρώνε έχουν μικρότερες πιθανότητες να παχύνουν και να ...

Κατοχυρωμένο προϊόν ο “ελληνικός γύρος”!
Εντός των επόμενων ημερών αναμένεται να βγει στη δημοσιότητα η υπουργική απόφαση ...
Η τάση διατροφής που κερδίζει σταθερά έδαφος
Τείνει να γίνει τρόπος ζωής ...

Τα βιολογικά προϊόντα «ασπίδα» κατά του καρκίνου σύμφωνα με νέα μελέτη
Η τακτική κατανάλωση βιολογικών/οργανικών προϊόντων μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για μερικά είδη καρκίνου, ...
Η διατροφή χωρίς γλουτένη αυξάνει τον κίνδυνο για διαβήτη και οι δίαιτες από το Ίντερνετ είναι επικίνδυνες
Tον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2, μπορεί να αυξήσει η διατροφή χωρίς γλουτένη σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη ...

16 Οκτωβρίου: Παγκόσμια ημέρα διατροφής (της Όλγας Ιακωβίδου)
" Our actions is our future": Ο εορτασμός αυτής της ημέρας έχει ως στόχο την ευαισθητοποίηση καθώς και την κινητοποίηση κυβερνήσεων ...

Μαύρο σκόρδο, ένα βιολογικό superfood
Ένα σχετικά άγνωστο -στην Ελλάδα- superfood έχει αρχίσει και παράγεται τα τελευταία χρόνια και στην ελληνική επικράτεια ...

Επιστημονική μελέτη: Αν δεν κόψουμε το κρέας θα καταστρέψουμε τον πλανήτη!
Η ανθρωπότητα πρέπει να περικόψει δραστικά την κατανάλωση κρέατος, ...

Έρευνα: Τα συμπληρώματα βιταμίνης D δεν βοηθούν στην υγεία των οστών
Τα συμπληρώματα βιταμίνης D, που είναι δημοφιλή στη μέση και τρίτη ηλικία, ...

Γιατί το fast food είναι επικίνδυνο για την υγεία;
Οι άνθρωποι, ιδίως οι νέοι, που συχνά τρώνε σάντουιτς, χάμπουργκερ και άλλα παρεμφερή φαγητά σε φαστ φουντ, καφετέριες και εστιατόρια, ...
Άρχισε να κόβει μια μπανάνα στην μέση και δείτε τι έφτιαξε! (βίντεο)
Αν είστε από αυτούς που τους αρέσει να δοκιμάζουν νέα πράγματα και νέες γεύσεις τότε αυτό το βίντεο είναι για ...
Στιγμιαίος καφές VS καφές φίλτρου, ποιος βγαίνει νικητής;
Φαντάσου ότι είσαι μπροστά από το ντουλάπι που βάζεις τα υλικά για τον καφέ, ή ακόμα στο ράφι του σούπερ-μαρκετ ...

Η κατανάλωση γαλακτοκομικών συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο καρδιοπάθειας
Η ημερήσια κατανάλωση περίπου τριών μερίδων γαλακτοκομικών τη μέρα σχετίζεται με ...
Σχολικά σνακ: Απ’ το κυλικείο ή απ’ το σπίτι;
Τρίτη 11 Σεπτεμβρίου του 2018 αρχίζουν τα σχολεία και με το πρώτο κουδούνι για διάλειμμα της χρονιάς μικρότεροι και ...
Νέα έρευνα αμφισβητεί την αξία των προβιοτικών για την υγεία
Οι διάφορες τροφές (γιαούρτι, κεφίρ κ.α.), καθώς και τα παραφαρμακευτικά σκευάσματα που περιέχουν ζωντανά «καλά» βακτήρια, γνωστά ως προβιοτικά, ...

Οι Έλληνες κάνουν κάτι… απαράδεκτο με το κρέας, αλλά τους βγαίνει σε καλό!
Η προτίμηση των Ελλήνων στα καμένα κρέατα αποδεικνύεται αποτρεπτική για τυχόν ...

Youtubers από όλο τον κόσμο δοκιμάζουν ελληνικά snacks (βίντεο)
Youtubers από όλο τον κόσμο αποφάσισαν να δείξουν στον κόσμο τι γεύση έχουν μερικά από τα πιο δημοφιλή γλυκά και snacks ...

Καστοριά: Για τη σπατάλη των τροφίμων (γράφει ο Φώτης Κουκουφίκας)
Μερικές σκέψεις για την σπατάλη τροφίμων ...

Καρκινογόνα πρωινά
Ενα μπολ βρώμης μέχρι σήμερα ήταν ένας από τους πιο υγιεινούς τρόπους για να ξεκινήσει κανείς την ημέρα του ...
Πάνω από το ένα τρίτο των Κινέζων δεν τρώνε κάθε μέρα πρωινό
Το 35% των Κινέζων δεν τρώνε πρωινό σε καθημερινή βάση, σύμφωνα με έρευνα της Κινεζικής Εταιρίας Διατροφής. Στην έρευνα, που ...

Περισσότερο μπρόκολο και λάχανο, μικρότερος κίνδυνος καρκίνου
Αντικαρκινικές ιδιότητες συνεπάγεται η κατανάλωση λάχανων και μπρόκολων ...

Ερευνα: Η καθημερινή κατανάλωση αυγών μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων
Οι άνθρωποι που καταναλώνουν ένα αυγό τη μέρα, έχουν σημαντικά μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, ...
Τα προϊόντα ρυζιού στις βρεφικές τροφές ενδέχεται να κρύβουν κινδύνους
Στοιχεία που θα βοηθήσουν στην ενημέρωση και τη διαφύλαξη της υγείας των καταναλωτών σχετικά με ...

Το πρώτο πραγματικά στραγγιστό ελληνικό γιαούρτι στην αγορά των ΗΠΑ προέρχεται από την Καστοριά (φωτο)
Το λανσάρισμα του πρώτου πραγματικά παραδοσιακού ελληνικού στραγγιστού γιαουρτιού στις ΗΠΑ είναι γεγονός. Και η παραγωγή αυτού του προϊόντος γίνεται ...

Η Όλγα Ιακωβίδου φεύγει από την Καστοριά κι ευχαριστεί
Ένας κύκλος 9 ετών στην Καστοριά, μόλις έκλεισε. Με εποικοδομητικές συνεργασίες, αληθινές ...

Τι θα έτρωγε ο Αριστοτέλης αν ζούσε σήμερα – Το μενού που κάνει θραύση στη Χαλκιδική
Την πεμπτουσία της γεύσης, μια εμπειρία που βασίζεται στην αριστοτελική φιλοσοφία για τα πέντε δομικά στοιχεία του κόσμου, υπόσχεται το ...

Κρίταμο, ο «μάραθος της θάλασσας»
Ανακαλύπτοντας το κρίθμον το παραθαλάσσιον, αυτόν το υπέροχο ουζομεζέ ...

Πλούσια σε δράσεις η Θεματική Εβδομάδα στο γυμνάσιο Κορησού (σειρά φωτογραφιών)
Ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία η Θεματική Εβδομάδα στο γυμνάσιο Κορησού, πλούσια σε δράσεις, γέμισε εμπειρίες και γνώσεις τους μαθητές ...

Έρευνα: Το γάλα και τα άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν παχαίνουν τα παιδιά
Το γάλα και τα άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το τυρί και το γιαούρτι, δεν ευθύνονται για την παιδική παχυσαρκία, σύμφωνα ...

Η εκδήλωση-παρουσίαση του βιβλίου “Το χρυσό κουκούτσι” (φωτογραφίες)
Εκδήλωση-παρουσίαση του παιδικού βιβλίου "Το χρυσό κουκούτσι" από την Ένωση Στρατιωτικών Καστοριάς στο 5ο Δημοτικό Σχολείο ...

Δημήτρης Κορεντσίδης: Το “δυνατό χαρτί” μιας γενναιόδωρης Καστοριάς
Κάποιοι χαλαρώνουν με σαμπάνια και finger food πλάι στις θερμαινόμενες πισίνες των ξύλινων σαλέ κοιτώντας την άγρια βλάστηση κι άλλοι ...
Ο ΠΟΥ ζητάει να εξαλειφθούν τα τρανς λιπαρά μέσα σε πέντε χρόνια
Ο κόσμος μπορεί να εξαλείψει τα βιομηχανικής παραγωγής τρανς λιπαρά μέχρι το 2023, ανακοίνωσε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) ...

Καστοριά: Παρουσίαση του βιβλίου “Το Χρυσαφένιο Κουκούτσι”
Κάπου, κάπως, κάποτε...Ένα μικρό κορίτσι δεν ήθελε ούτε να ακούσει για φρούτα... Τι και αν όλοι της έλεγαν πως κάνουν ...
Αυστηρά όρια για τρανς και κορεσμένα λιπαρά στις νέες συστάσεις ΠΟΥ
Οι νέες συστάσεις του ΠΟΥ εντάσσονται στην προσπάθειά του να μειωθούν οι θάνατοι από καρδιαγγειακές αιτίες παγκοσμίως ...

Οι γυναίκες που τρώνε πολλά ζυμαρικά, έχουν πιο γρήγορα εμμηνόπαυση
Η κατανάλωση πολλών ζυμαρικών και ρυζιού φέρνει νωρίτερα εμμηνόπαυση στις γυναίκες, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα. Αντίθετα ...

Πρώην υπάλληλοι εστιατορίων μας λένε τι να μην τρώμε!
Αν συνηθίζετε να τρώτε σε ταβέρνες δείτε ποια πράγματα δεν πρέπει να τρώτε σε αυτές σύμφωνα με πρώην υπαλλήλους εστιατορίων ...
Αλλάζουν όλα στη βρεφική διατροφή
Όλο το διάστημα της εγκυμοσύνης από τη σύλληψη μέχρι τον τοκετό και στη συνέχεια τα δύο πρώτα χρόνια της ζωής ...

Ποιοι και τι πρέπει να προσέξουν στη διατροφή τους τις ημέρες του Πάσχα
Καθόλου τυχαίο δεν είναι για τους επιστήμονες το γεγονός ότι τις ημέρες του Πάσχα «παρατηρείται μία ιδιαίτερη αύξηση τόσο στις ...

Η απρόσμενη άνοδος του κινήματος των vegans
Η διατροφική συνήθεια του βιγκανισμού ανήκε για πολλά χρόνια στο περιθώριο, με μια πολύ μικρή μερίδα του πληθυσμού να επιλέγει ...

Στοχευμένη προβολή της Καστοριάς σε Κύπρο και Αθήνα (φωτογραφίες – βίντεο)
Στοχευμένη προβολή της Καστοριάς σε Κύπρο και Αθήνα από την Εταιρία Τουρισμού Δυτικής Μακεδονίας με ...

Έρευνα: Οι καπνιστές τρώνε λιγότερο φαγητό, αλλά με περισσότερες θερμίδες
Σύμφωνα με τα στοιχεία μιας νέας αμερικανικής έρευνας η διατροφή των καπνιστών είναι ...